Aprenda, produza e venda com quem é referência em confeitaria artesanal. Entre para o mundo dos doces finos e mude sua vida.
Sou professora culinarista apaixonada por transformar ingredientes simples em verdadeiras obras de arte. Com anos de dedicação ao universo dos chocolates artesanais, desenvolvi uma metodologia própria e afetiva, que vai muito além de receitas.
Aqui, você não aprende apenas a derreter chocolate. Você descobre os segredos da temperagem perfeita, entende a química por trás de cada ganache e aprende a criar cascas brilhantes e inesquecíveis.
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Amor Artesanal
Inspirados no melhor do nosso feed @chefmaricotta
Do zero ao avançado. Aprenda técnicas profissionais e gere renda extra o ano todo.
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Fature alto no São João! Descubra como transformar ingredientes simples em um negócio doce e altamente rentável.
Em breve
Aprenda do absoluto zero: utensílios, higiene, ponto correto, temperagem essencial.
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O segredo do brilho perfeito. Diferença entre chocolates, técnicas no mármore e mycryo.
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Ovos de colher, ovos trufados, embalagens atrativas e como precificar para lucrar.
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Panetones artesanais, guirlandas de brownie e presentes comestíveis irresistíveis.
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Bolos caseiros deliciosos e decorados com o encanto das festas juninas. Uma explosão de sabor com milho, fubá cremoso e muito mais.
Histórias reais de quem transformou a paixão por doces em negócio.
"Aprendi do zero e já estou vendendo! A didática da Chef Maricotta é excepcional. Minhas clientes amaram os ovos dessa Páscoa, meu lucro triplicou!"
"Os chocolates são incríveis! Sem falar na atenção que recebemos. Consegui acertar a temperagem de primeira. Obrigada, Chef, por tanto carinho."
"O curso de temperagem me salvou! Antes meus chocolates derretiam só de olhar para eles. Agora as cascas são perfeitas e brilhantes como diamante!"
"Melhor investimento que fiz no meu negócio. A Chef explica com uma calma e atenção que nunca vi em outros cursos. Faturei o dobro nessa última Páscoa."
"Mudei minha vida através do chocolate artesanal. Hoje tenho minha própria marca e as receitas da Chef Maricotta são as favoritas dos clientes."
Celebre com sabor e sofisticação. Nossa linha exclusiva de ovos de Páscoa, kits infantis e trufas já está disponível para encomendas.
Atenção: Produção 100% artesanal e limitada. Garanta já o seu ovo para não ficar de fora!
Seja para aprender uma nova profissão ou para encomendar os melhores chocolates artesanais da sua vida, estamos esperando por você.